quarta-feira, 20 de março de 2013


Ola crianças de todas as idades!

Quando me descobri diabética meu mundo desabou! Meu pranto foi ardido e triste. Chorei alto que fazia eco no corredor do pronto socorro. Daquele mesmo dia passei tomar medicamentos, a nutricionista nao me passou uma dieta, ela fez um cardápio, dia-a-dia, tudo o que deveria comer por seis vezes ao dia. Não me preocupei com a dieta, porque eu estava sob a mira da morte. Não poderia fazer nenhum tipo de esforço por trinta dias, meu coração poderia não aguentar, não poderia estimular meus rins... incrivel, minha visão ótima! Fiz o sinal da cruz e pé na tábua. Se tenho que respeitar meu corpo e minhas limitações, vamos que vamos. A glicose, na primeira semana ficou abestada, não sabia se sobia ou descia, era um tal de sobe e desce desesperada. Na segunda semana foi ficando comportada e estabilizou. Fiz hipo em todas as noites. Suava tanto que era estranho, um suor sem calor, apenas vertia agua por todos os poros, primeira vez, levantei e fui pro chuveiro, meio tonta, meio abestada. 
Eu sei que ao parar de fumar e ganhar peso, mais um tantão de estresse que tive foi um risco não calculado. Auto-controle não tive, habilidade nenhuma pra me cuidadar. Acho que fui comigo mesma uma kamikaze... Eu não falo nome de mais ninguém. Falo de mim mesma, de como vejo a vida antes e depois do diabetes.
Esse será o outono mais especial da minha vida, estou viva ainda! primeira sensação de frio, cobertores e sonhos d'um amanhã com mais respeito por mim mesma.
A principio me senti como um pássaro que escapou de sua gaiola, mas de asas quebradas. Depois veio o pranto e o medo. Por fim a concientização que minha vida mudou pra melhor, crendo nisso foi que consegui equilibrar tudo. E vai ser assim que vou encarar a vida ate o fim dos meus dias. 
Sei que sonho, mas não sei em que fim ou principio de estrada se realizarão. 
Houve momento que não havia consolação para meu medo e tristeza. Ate que o consolo foi me conscientizar que não vitima da doença. Que vou fazer o melhor por mim mesma, vou cuidar bem de mim... 
Hoje recebi medalha de ouro, veio um feixe de luz que atravessou a cortina para iluminar meu momento e me dar mais um impulso pra seguir, pois o caminhos está correto e nao estou mais perdida. Quando a médica me disse que iria diminuir a dose do medicamento, não acreditei...chorei! 
Tudo na vida so tem sucesso pelo esforço... eu sei que muitas pessoas vieram pra esse mundo a passeio, não eu, eu vim pra quebrar pedra mesmo... nada nunca foi facil pra mim.
Hoje a médica me disse que cada organismo responde tudo de uma maneira, mas pra resumir, sendo diabético so tem tres meios de manter a doença controlada - DIETA - EXECICIOS FISICO E EQUILIBRIO EMOCIONA. Não tem outro caminho.
Sei apenas que hoje, 19 de março de 2013, estou muito feliz, medicamento reduzindo, controle na glicose, dieta e tudo indo bem, não fosse essa cegueira parcial, tudo seria perfeito. Amanhã eu não sei como vou me comportar. Não sei vou desistir da dieta, não mesmo... mas como os alcoólicos anônimos direi: "só por hoje comerei tudo dentro da minha dieta" e assim todos os dias.
Amiga, amigo docinho não me interprete como um super mulher, não sou não. Apenas senti muito medo, mas tanto medo, que deu certo esse meu medo. Aqui encontrei conforto, mãos amigas em minha direção, socorro pra aliviar meu choro... 
Vou virar o mundo de pernas pro ar se preciso for pra me manter sem medicamentos, mas é coisa minha...são medos meus... com sorte ate o dia que descobrirem a cura. 
Lembrem-se sempre, nessa vida nós viajamos sozinhos, é nós por nós mesmos.
Gosto de imaginar que no silêncio dos inocentes há sempre pensamentos de vitória! E tento seguir essa linha de raciocínio. Porque na mente d'um inocente não há espaço para doenças e as mazelas do mundo... Não gosto de mentir pra mim mesma, por isso pareço tão severa. Como viajo sozinha nesse momento, restam-me as palavras, a minha escrita, e foi escrevendo que mantive minha sanidade. Minhas palavras vagam pelos corredores da internet, vezes alguém para pra ler. Outras vezes as palavras que vou parindo ficam esquecidas como os velhos livros no fundo d'uma biblioteca. Assim docinhos, quando estiverem tristinhos, sem fé, sem esperança escrevam, conte causos, tentem uma poesias, coloquem milhoes de palavras em algum borrão, onde espere por um milhão de olhares, ou fique apenas ali sentimentos, mas que foram colocados pra fora....
Certamente temos uma missão nessa terra e não vai uma doença, uma tristeza, que irá mudar o rumo da história que escrevi e sonhei pra mim. Eu sei que há um lugar, ainda em vida muito especial pra eu viver e feliz, mas há de se ter muita habilidade para ficar nesse lugar.
Que marca devemos deixar? Eu quero agora ser feliz, sem que meus dramas me consumam. Se há uma palavra que eu deva dizer, direi! Se há um abraço a ser dado, darei, se há um sorriso a sorrir, sorrirei... 
Sendo assim, hoje estou especialmente feliz, medicamento metformina de 850 mg baixou pra 500 mg, agora, mais que nunca depende do quanto devo ser regrada na dieta...assim, vamos simbora amados, porque a vida requer jeito, tem pressa de ser feliz e cada um com o seu cada um...
Vou curtir esse momento de alegria, porque amanhã eu não sei como será... mas no que depender de mim vou agarrar a vida pelos cabelos e obriga-la me deixar viver livre de pesadelos, tristezas e sem angústias...
Seja na alegria, na dor, na tristeza, nas festas que os corações de voces fizerem estarei sempre aqui. Na arquibancada da vida estarei na primeira torcendo por todos e gostaria muito o mesmo fosse para comigo... porque estamos navegando no mesmo barco chamado vida. 
Obrigada pelo apoio de todos... mas nao pensem que minha luta está vencida, terei que matar um leão por dia pra me manter assim, mas agora, porem agora, estou armada ate os dentes, e vou vencer mais essa..............vamos juntos?

segunda-feira, 11 de março de 2013


Feijão pode ser benéfico para pessoas com diabetes tipo 2


Pessoas com diabetes tipo 2 podem ser capazes de melhorar a saúde por comerem uma dose diária de feijão, de acordo com um novo estudo.
Uma pesquisa publicada no Archives of Internal Medicine em 22 de outubro mostra que os indivíduos que consumiam uma xícara de feijão por dia durante três meses foram capazes de reduzir o nível de açúcar no sangue e pressão arterial até seus níveis originais, redução maior que a alcançada por um outro grupo que comeu uma dieta rica em fibras de trigo.
“As pessoas com diabetes se saíram melhor em termos de controle de açúcar no sangue com a dieta de feijão versus uma dieta sem feijão, que era, de outra maneira, extremamente saudável”, diz o pesquisador Dr. David JA Jenkins, professor de medicina e nutrição da Universidade de Toronto e do Hospital de St. Michael em Toronto, disse a WebMD .
Feijão ou leguminosas são considerados alimentos de baixo índice glicêmico. O índice glicêmico dos alimentos é ordenado de acordo com a maneira com que eles afetam o nível de açúcar no sangue de uma pessoa. Pontuação alta do índice glicêmico significa que os alimentos desta categoria são digeridos mais rapidamente e causam um aumento rápido do nível de açúcar no sangue, e que muitas vezes é  seguida por uma queda rápida desses mesmos níveis. Alimentos de baixo índice são digeridos lentamente e elevam o açúcar no sangue mais lentamente.
Alimentos como arroz branco, melancia e batatas cozidas com a pele vermelha são considerados de alto índice  e tem uma pontuação de 70 ou acima disto, de acordo com a Clínica Mayo . Exemplos de alimentos de baixo índice glicêmico incluem toranjas, leite desnatado, cenoura crua e maçãs, os quais recebem uma pontuação de 55 ou menos. Alimentos de índice mediano pontuam na faixa de 56-69, incluindo aí o milho doce, bananas e certos tipos de sorvete.
Dietas de baixo índice glicêmico são as melhores para se perder peso
O estudo envolveu 121 homens e mulheres que tinham sido diagnosticados com diabetes tipo 2. Os participantes foram distribuídos em um grupo que foi instruído a comer uma dieta saudável rica em fibra de trigo e o outro grupo que passou a se alimentar de uma dieta saudável, incluindo uma xícara de leguminosas por dia (cerca de duas porções). Eles também receberam uma lista de alimentos de qualidade recomendados para garantir uma dieta equilibrada.
Após três meses, o nível de açúcar no sangue do grupo de feijão (leguminosas), tal como determinado pelo teste de HbA1C, caiu 0,5 por cento, enquanto que aqueles com a dieta de trigo caiu 0,3 por cento. Os autores apontam que 0,3-0,4  pontos percentuais são considerados significativos pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Ambos os grupos foram capazes de reduzir seus níveis de açúcar no sangue para abaixo de 7 por cento, o que é recomendado para diabéticos do tipo 2.
A pressão arterial também caiu entre os participantes. O grupo da dieta à base de feijão começou com 122/72 mmHg e acabou com uma média de 118/69 mmHg. Os participantes com a dieta à base de trigo começaram com 118/70 mmHg e terminaram com a mesma pressão arterial. A pressão arterial normal é considerada como sendo 120/80 mmHg.
“Ela reduziu o risco de doença cardíaca predominantemente devido ao seu efeito sobre a pressão arterial”, disse Jenkins sobre a dieta de feijão. “Isso foi um choque para nós.”
Samantha Heller, médica e coordenadora clínica de nutrição do Centro de Cancer no Hospital Griffin, em Derby, Connecticut, disse a HealthDay que o estudo mostra que o feijão pode ajudar a mantê-lo saudável.
“Para as pessoas com diabetes tipo 2, o feijão, como parte de uma dieta saudável é um ótimo complemento”, disse Heller. “Não só as leguminosas têm um índice glicêmico relativamente baixo, mas elas também estão carregadas de fibras, antioxidantes, proteínas, vitaminas e minerais.”
O estudo foi conduzido em um pequeno grupo de pessoas que tinha a sua diabetes relativamente controlada, de modo que não se determinou se os resultados podem ser replicados em um grande grupo de pessoas ou de pessoas que não controlam bem a própria diabetes. Outra possibilidade é a de que o elevado teor de fibras – e não os grãos de si – pode ter fornecido os benefícios para a saúde. Marion J. Franz, um consultor de nutrição / saúde, com conceitos de nutrição, de Franz, Inc., disse em um comentário que os números de índice glicêmico tinham sido controversos no passado.
“Legumes, conforme documentado no estudo de Jenkins et al, são componentes de um padrão de alimentação saudável para as pessoas com DM (diabetes) e do público em geral. Se as pessoas com DM podem comer a quantidade necessária para melhorar o controle glicêmico é discutível, e, se as leguminosas melhoram a glicemia, seria por causa de seu baixo índice glicêmico ou por seu alto conteúdo de fibras solúveis? “ escreveu ela em seu comentário.
Mas, por enquanto, os pesquisadores e outros especialistas se sentem confortáveis em dizer que comer feijão além de não fazer mal, pode ajudar bastante.
“Troque algumas das suas refeições de carne por um pouco de guisado de feijão”, disse Jenkins.
A tema abaixo foi retirado do grupo V.I.D.A (FACEBOOK) -


Rogério Melo
Olá doces amigos!

Cuidado e muito amor foi o tema escolhido para o mês de março.

E para ilustrar este lindo tema, temos uma participação especial do nosso amigo Gabriel Ciarelli (Super Diabético) e da nossa amiga Sônia Moura.

Boa Leitura!

O Amor é o sentimento de maior grandeza em comparação com os demais, já dizia o Apóstolo Paulo na Primeira Epístola aos Coríntios- capitulo 13: “Agora, pois, permanecem a fé, a esperança e o amor, estes três; mas o maior destes é o Amor.”.
Este sentimento leva a luz aos lugares pouco iluminados bem como também iluminar o nosso coração. É a luz do amor. Aprendemos na escola que se pegarmos um prisma e fizermos com que um raio de sol o atravesse, este raio se dividirá em várias cores. Atravesse a luz do amor no prisma de nossa sensibilidade e notaremos que outros sentimentos o compõem. Entre estas cores identificamos a paciência, bondade, generosidade, humildade, delicadeza, entrega, tolerância, inocência e sinceridade.

Que tal adicionarmos um pouquinho destes ingredientes em nossa vida, na nossa rotina diária e aos nossos cuidados pessoais?

Nosso amigo Super Diabético contribuiu também com esta belo texto:

O amor segundo o dicionário da vida é: atitude bem intencionada. Simples assim. Quando temos uma boa intenção com alguém ou com alguma coisa estamos praticando amor.

Com a diabetes não é diferente. Se o diabético agir de maneira comprometida com o seu futuro e cuidar da sua saúde, estará praticando amor. Amor com a própria vida e consequentemente com todas as pessoas que farão parte do seu futuro. Praticar amor para muitos em algumas situações é fácil, já cuidar com excelência da própria saúde, não é uma tarefa tão fácil assim. Na hora que tiver dificuldade em fazer as coisas certas ou de praticar atitudes bem intencionadas com a própria saúde, pense nas pessoas que serão impactadas pelos seus erros ou acertos. Toda mudança é inevitável e para que ela seja mais confortável em sua vida, será preciso se aliar a ela. Quer mudança mais impactante do que diagnosticar a diabetes? Difícil imaginar. Tenha ela como aliada e jamais como inimiga. Se a sua passagem por essa vida como diabético não fizer dessa doença uma doença melhor, mais leve, mais tranquila e com mais saúde, sua passagem não valeu.

Faça fazer valer.

Com amor conseguimos...

Pelas palavras de reflexão da nossa amiga Sônia Moura sobre a Páscoa, ela nos convida para este belo texto:

Estamos ai as vésperas da Páscoa e porque não refletirmos sobre seu verdadeiro sentido, você pode estar pensando o que isso tem a ver com o amor? Analisemos.
Em uma sociedade capitalista, dominada pelo comércio e materialismo, muitos momentos importantes para nossa fé são confundidos com festas que giram em torno do comércio. Mas não é verdade. Deus não nos vê como uma mercadoria, mas como seus filhos amados.
Quando pequenos temos admiração pelos super heróis e por suas estórias, mas Jesus embora tivesse poder de super herói, não se envergonhou de carregar aquela cruz no meio de uma festa. Ele fez o que nenhum outro herói fez que é morrer voluntariamente por nós. Ninguém tem maior amor do que esse. Ele morreu de braços abertos para nos receber.

Antes de ser entregue Jesus partiu o pão com seus amigos, despediu-se deles, os avisou sobre sua morte e ressurreição e lavou os seus pés como prova de amor e humildade. Em todo tempo Jesus se colocou como igual aos outros. Comia com as pessoas, foi no casamento, pescou com os amigos. O único momento que Jesus esteve acima das outras pessoas foi quando estava pendurado na cruz. Um olhar de perdão para o mundo, Jesus era carpinteiro e foi crucificado na madeira, matéria-prima de sua profissão. Ninguém tem maior amor do que este.

Que nesta páscoa possamos reconhecer o amor de Jesus e sermos seus imitadores, reconhecer nossa amada família que sempre está conosco nas nossas crises e que todo o nosso amor, louvor, honra e glória seja a esse querido Salvador que se entregou um dia por nós. Morreu para que pudéssemos ter vida e até pudéssemos comer um ovinho de pascoa diet. Porque não....

Feliz Páscoa a todos os membros do grupo V.I.D.A. Diabetes.

Gabriel Ciarelli (Super Diabético)
Sônia Moura
Rogério Melo

Brigadeiro Dietético

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 25 porções
Calorias por porção: 99,00
Carboidratos: 7,70
Proteínas: 3,30
Lipídios: 6,20
Custo: médio

Ingredientes:

1 receita de leite condensado dietético (receita acima)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó dietético
25 g de chocolate dietético em tablete derretido
½ xícara (chá) de leite desnatado
Adoçante a gosto

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve-a ao fogo baixo, sem parar de mexer. Quando o doce se desprender do fundo, retire-o do fogo e deixe esfriar. Enrole e passe em chocolate raspado ou coco seco. Disponha em forminhas de papel e sirva.
Fonte:http://www.portalangels.com/culinaria/especiais/receitas-de-sobremesas-para-diabeticos.html

Venha conhecer 
página!:https://www.facebook.com/pages/Leuza-faria-de-Oliveira/177219889070271

domingo, 10 de março de 2013



Boa noites crianças docinhos de todas as idades! 


Hoje passei pela primeira prova de fogo, almoço com primas, irmã, cunhado, primo, enfim, família.
Cardápio: Lasanha, sabor de diversos queijos, frango assado, e saladas diversas. Hum, ate tudo bem no almoço, frango, saladas... Mas a sobremesa foi uma torta de chocolate e um bolo recheado com abacaxi ( isso doeu ). 
Pela primeira vez na vida olhei na boca de todos, salivei, salivei e saí da mesa...vi eles sentindo prazer em sentir o açúçar, o doce na lingua, e escorregando pela garganta. Salivei com vontade de chorar. 
Peguei uma xicara, adoçante e tomei um cafezinho, olhando todos comendo os doces. Eu, que sempre fui prima-irmã das formigas, não poder comer doces, isso parece fácil, mas não é mesmo. Ficamos mais gulosos, ficamos sonhando com doces, ficamos querendo comer o que não está mais na lista das coisas permitidas.
Por Deus, eu não vou ser vitima da doença, mas nunca mais ninguem irá comer sobremesa sem lembrar de mim, porque eu vou lembrar de mim, e vou levar minha sobremesa diet onde eu for. 
Nesse novo contexto em que fui jogada, não pedi, mas não vou ser vítima, jamais! Estou provando de momentos estranhos, muito estranho. Agora, penso que seja uma turbulência momentânea, algo transitório, porque vou aprender cuidar de mim. 
Por ora vislumbro precipícios, porque tudo me assusta, tenho medo de comer, muito medo, por isso ando com dificuldade de comer o que me foi prescrito pela nutricionista. Mas o doce dos doces ainda me faz salivar. 
Não é nem um pouco confortador acreditar que não tem cura pra DM, e ficamos com aquele sentimento desarmônico fazendo bagunça dentro da gente. È indisfarçável meus receios, medos e dúvidas. Meu organismo reage a tudo de forma muito intensa.
Aqui dentro de mim há um congestionamento de sentimentos que por vezes me sinto tonta. Vezes é ira, revolta. Noutras medo, pânico e solidão. Ainda não atingi o estágio do conformismo.
Há uma mega incompatibilidade entre eu e a diabete. 
Sinto como se tivesse um vaso de cristal quebrado dentro do meu peito e os cacos fazendo sagrar meu coração. 
Como reinventar uma nova vida pra sobreviver?
Meio século vivido e tudo novo na minha vida... Fui jogada dentro dum poço, afundei na água turva e estou submergindo assustada. O tombo foi tão violento que saiu tudo do lugar de dentro de mim.
Estou sutilmente rearrumando essa desordem.
Preciso ainda de tempo pra domesticar meus medos, os fantasmas que me assustaram e reorganizar minha vida. Mas uma coisa é certa, eu creio em milagres, eu creio em milagres. 
Vou interditar esse cansaço que me abateu, essa fragilidade toda e preciso seguir. 
Hoje senti na pele o que é me sentir excluída, não sentar junto com pessoas que comem a sobremesa. Pode parecer bobagem, mas só quem passa é que entende que pequenas coisas fazem as diferença quando estamos fragilizados.
Ah! Mas pode comer um pouquinho! Isso todo mundo receita. Não, sou terrivelmente chata, pra mim é tudo ou nada, de que me adianta lamber a colher, enquanto os demais ficam estufados de tanto comer... Apenas preciso ir aprendendo, criando minhas receitas, respeitando sempre as quantidades que me são permitidas. Perder a visão não foi nada agradável, ainda tenho muita dificuldade pra enxergar, sem oculos é nula minha visão. Um oculos com quase 6 graus, outro com outros tantos graus. 
Estou sendo dramática? 
Rogério, Fernanda, Carol entre outros amigos e amigas do grupo V.I.D.A que contem suas historias como diabéticos. A vida deles é normal entre aspas, mas e as mamães pâncreas? 
Minhas revelações são relatos da minha vida, o meu diário, qual é aberto pra amigos seguirem comigo nessa jornada que se chama vida.
A vida não brinca de faz de conta... faz de conta que tudo é mentirinha! Faz de conta que ao acordar tudo não passou de um sonho ruim... 
Sempre fui uma pessoa sozinha, tive dois relacionamentos bizarros, então, a mais de dez anos descobri que escrever tirava-me do isolamento que me enfiei para proteger-me das dores insuportáveis. Sei que um dia serei capaz de contar causos citando a vida interessante de outras pessoas, mas ainda continuo falando bem e de mal de mim mesma. 
Minha irmã certa vez me disse: - Voce expõe tua privacidade pra todo mundo, acho que ninguém precisa saber o que se passa.
Refleti e pensei: - Muita gente esconde o sol com uma peneira. Não são felizes, pintam um retrato risonho, falsamente feliz e penduram com cuspe numa parde de vidro. Quando ninguém está olhando, o retrato se desmancha em lágrimas, amarguras e caí. Eu não preciso desse desvio, sigo escrevendo em meu diário o que se passa dentro de mim, e compartilho com todos que tenham paciência de ler textos longos. 
Nunca fui uma mulher deslumbrante, sempre passei despercebida pela multidão, sempre fui mais uma somente. Mas sou disciplinada, honesta e trabalhadora, sou muito companheira e justa, claro que tenho virtudes. Porém, que culpa eu tenho se de tempos em tempos a minha vida se transforma em tragédia?
Sempre fiquei invisìvel pra muitos - tornava-me visível quando precisavam de mim. Sempre fui cordata com tudo. A palavra não, não existia pra mim. De tudo, restou-me a solidão enfiada atras de pesados óculos, e um fio de esperança dependurada num fio de cabelo... Não é nenhum pouco confortável resmungar sobre a sobremesa deste domingo, d'um mês de março, dias antes do meu aniversário.
Mas, por favor, me deixem resmungar, ficar carente, nem que seja pra mendigar um punhado de carinho, num momento que ainda me sinto fragilizada.
Eu sei que embarquei numa viagem pela vida que não programei, com direito a todos os percalços. 
Mas sei que estou resmungando porque tô "calentinha hoje"
Como não há mágica pra mudar o rumo da historia, tudo tem seu tempo, tudo tem seu momento, uma exatidão. Porém, sei que posso fazer uma mágica agora, sim, eu posso olhar o futuro pelas frestas da vida e sonhar, sonhar, sonhar...
Otima semana para meus amigos e amigas doces.
Otima semana crianças de todas as idades
bjão

Marilena Salete Marillena Ribeiro
Videira - Santa Catarina
11/3/2013

PICOLÉS DE MORANGO LIGHT

Preparo: 20 minutos
Pronto em: 20 minutos + congelador
Valor calórico: 58 calorias em cada picolé
Ingredientes

200 g de sorvete diet de baunilha (sem adição de açúcar)
150 g de morango
3 colheres (chá) de adoçante culinário
1/2 xícara de iogurte natural
Modo de preparo

Deixe o sorvete em temperatura ambiente por cinco minutos ou até que comece a amolecer. Reserve. No processador, bata o morango até obter um purê. Transfira para uma tigela e acrescente 2 colheres (chá) de adoçante. Coloque 1/4 de xícara do purê de morango adoçado em cada copinho para vodca. Reserve. Em uma tigela pequena, adoce o iogurte com o que sobrou do adoçante e despeje nos copinhos. Misture o sorvete ao restante do purê de morango e distribua entre os copinhos, preenchendo-os quase até a borda. Em cada copo, espete um palito de sorvete e leve ao congelador por três horas ou até os picolés ficarem bem firmes. Cinco minutos antes de servir, retire os picolés dos copos. Sirva. Rende 6 picolés.
Fonte:http://claudia.abril.com.br/materia/picoles-de-morango-light-4345/?p=%2Freceitas%2Fdoces

Venha conhecer nossa
página!:https://www.facebook.com/pages/Leuza-faria-de-Oliveira/177219889070271

Picolé de manga



Ingredientes

2 potes de iogurte natural desnatado 
1 xícara de chá de polpa de manga madura picada 


Preparo

Bater os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e levar a geladeira até firmar. Depois de firme bater em batedeira rapidamente e levar ao freezer em formas de picolé ou gelo.

Rendimento: 6 picolés 
Valor calórico por porção: 49kcal

A manga é fonte de fibras, vitaminas e minerais. Contém betacaroteno, substância que auxilia na obtenção e manutenção do bronzeado e vitamina C, antioxidante que atua no combate ao excesso de radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce.

fonte: http://barbaragodoinutricionista.blogspot.com.br/2012/08/receita-picole-de-manga.html

Venha conhecer 
página!:https://www.facebook.com/pages/Leuza-faria-de-Oliveira/177219889070271

SOBREMESA LIGHT


Ingredientes:

1 gelatina light
1 copo de iogurte desnatado
1 banana
1 caixa de morangos
2 claras


Sobremesas Light

Como preparar:
Corte os morangos e a banana. Faça a gelatina seguindo as instruções do verso da caixinha. A gelatina pode ser do sabor que você preferir, o mais recomendado é a de morango, pois tem morango na receita, mas você pode usar de uva, abacaxi ou frutas vermelhas que ficará muito bom também. Bata as claras até obter ponto de neve firme. Numa bacia, junte o iogurte, as frutas picadinhas, a gelatina dissolvida e as claras em neve. Misture com muito cuidado para não desmanchar as frutas, mas tenha certeza que tudo esteja bem misturado. Distribua a mistura em taças individuais, ou pode colocar tudo em uma grande travessa, porém, não ficará tão bonito quanto em taças. Deixe na geladeira por aproximadamente cinco horas. Você pode enfeitar com folhas de hortelã.


Fonte:http://culinaria.culturamix.com/receitas/sobremesas-light



retirado do facebook da: Leuza faria de Oliveira

quinta-feira, 7 de março de 2013


Massa Caseira de Macarrão INTEGRAL



INGREDIENTES: 

500 g de farinha INTEGRAL 
6 ovos 

MODO DE PREPARO:

Misture a farinha e os ovos e amasse bem.

Abra a massa na mesa até ficar bem fina.

Agora é só cortar em forma de espagueti e cozinhar em 3 litros de água.

Sirva com o molho de sua preferência.



TALHARIM ITALIANO MARIA INÊS
Ingredientes:

500g de farinha integral; 
4 ovos grandes. 
Junte os ingredientes num recipiente, adicionando água em pequenas quantidades até formar uma massa bem homogênea. Cilindre e corte no formato de talharim.

Deixe secar sobre pano de prato limpo e cozinhe rapidamente em abundante água fervente com 1 colher de sopa de sal grosso.
Se quizeres uma massa integral vegano(que não consomem produtos animais),substitui os ovos por água(cada ovo = 2 colheres de sopa de água).

quarta-feira, 6 de março de 2013


Oie criança de todas as idades!

Crianças... sou um misto de maluquice com coisa séria... diante do susto que levei durante algum tempo vou falar o que aprendi sobre a diabete... 
Vejam: - os médicos dizem a seguinte frase: 
- "Olha, com o tempo e normalizada sua glicose voce pode comer DE TUDO UM POUQUINHO.... " c
Conversa aqui, ali e acolá.... conversas no corredor do consultorio e na fila de espera pra consulta, somente diabéticos. Toda vez que vou á médica, 16 diabéticos estão la comigo... receitas vem de todo lado, chás, comidinhas, tudo milagroso... mas todos com a glicose alta, problemas de tudo que é lado...e a palavra dieta é PECADO, É DO SATANÁS....
Estou com muito medo, porque todos os médicos não deveriam usar o termo, PODE COMER DE TUDO... não podemos comer de tudo nao. Mesmo sendo uma diabética novatissima, eu ja li tanto, mas tanto que já estou sendo uma consultora na area, rsrsrsrsrs
Eu sei o quanto é triste privar-nos de tantas coisas saborosas, deliciosas e claro, DOCES... eu sempre fui uma formigona, amo doces. Mas diante do meu quadro, tendo descoberto a diabete com 895 e quando normalizou, estabilizou, fiz dieta a risca, remedios, tudo certinho eu fiquei cega.... por favor! Agora resta-me a tal dieta pra sempre. Hoje acordei com uma vontade alucinada de comer um doce, mas ainda estou sob cuidados severos medicos e tudo na minha diete tem pesos e medidas... arrrrrrrrre fiquei sapateando na cozinha, agora posso enxergar com um oculos de nada mais, nada menos que 5 graus... kkkkkkkkkkk - me erra coisa ruim... ok ok ok
Descasquei duas maças, fatiei e levei ao fogo com um pouquinho de agua e adoçante pra forno e fogão., umas gotas de limão. Caraca, fica mega doce.... pronto, comi, ta resolvido por hoje e calei a boca da lombriga, minha lombriga tem nome e sobrenome, ""Esganada Diabética."
Preciso da força, da coragem que tanto falta em muitos diabéticos pra nao fugir da dieta, e o milagre está na dieta. Preciso me manter firma como estou nessas semanas de dieta e nao estou estranhando nada, mas tudo é tao novo, tao assustador...
Nas minhas andanças pelos corredores dos consultorios, no convivio com outros diabéticos descobri que nenhum deles faz dieta confiando cegamente nos remedios...e todos tem sequelas, tem problemas sérios.... nao nego, ando assustada.
Vou fazer uma cozinha experimental e vou postanto tudo que dá certo... com sorte teremos prazer na mesa.
Eu amo verduras e legumes, adoro frutas... nao tinha habito de frituras, carnes gordurosas, e muitos doces....amo chocolate, mas nem isso era regra na minha alimentalçao.. mas gente, MASSAS - macarrao, nhoque, panquecas, paes de toda especie, AMO, AMO E AMO- isso sim me dói... ok ok ok - sem dores e lamentações...
Descobrir-me ceguinha da Silva Ribeiro... entrei em pânico, ainda estou com dificuldade, pq estou com oculos emprestado da otica e pra longe.... mas estou vendo o mundo novamente... sem borroes.
Tudo me deixa com garra pra enfrentar uma dieta legal, e logo estarei liberada pra exercicios....
Ò gente, nas minhas andanças tenho chorando mas tem coisas que me fazem rir. Uma delas sao os anjos que torcem por mim, sim, voce é um desses anjos....obrigada.
Bem, lembre-se que fazer um doce-purê de maçãs é uma delicia e sacia a vontade de doces:
receitinha:
2 maçãs descascadas e fatiadas
1/2 colher de adoçante forno e fogão
gotas de limão
1 pouquinho de agua pra poder cozinhar

Cozinha ate que dê pra amassar - pode misturar com iogurte natural, por na fatia de pao integral - o comer de colher

Olhando bem essa foto, caraca que gorduxa!
Mas quer saber, apesar de tudo, mesmo tendo engordado 26 kilos, eu consegui parar de fumar. Hoje, apos o susto, estou 17 kilos mais magra e ainda assim, to fofuxa agora. rsrsrsrs
Durante a vida adquirimos péssimos habitos alimentares e seguimos a vida toda, ate que um dia a casa cai.
No post abaixo falei do nosso problema em relação a dieta... por favor, ninguem merece isso. 
Hoje pela manhã fui ao medico-oftalmo, saí de la com mil kilos a menos, eu ter cegado, usar oculos com mais de 5 graus e nao ter nenhuma lesão grave, isso sim eu chamo de milagre... Saí do consultorio do oftalmo me sentindo uma pena pairando no ar. Eu creio em milagres! Eu creio em milagres!
Agora, passando o susto inicial, é seguir a vida e de preferencia alegre e feliz. A prova disso está nos meus exames.
Simbora gente, vamos que vamos porque seguir é preciso e tem muita gente pedindo passagem...
Estou feliz, muito feliz, nao tenho descolamento de retina, nao tenho nada grave nos olhos, e logo os oculos tbm serão descartados.



Bolo Diet Maravilhoso

ingredientes

4 bananas
1 xic. de passas (branca ou preta)
1/2 xic. de óleo
3 ovos
2 colheres (sopa) margarina light
2 xic. aveia em flocos
1/2 xic. farinha de linhaça
1 banana picadinha
1 maça picadinha ( com um pouquinho de casca)
1 xic. de passas
1 colher (sopa) pó royal
1 colher (sopa) canela em pó
E um punhadinho de : (aproximadamente menos de 1/2 xícara) nozes picadinha, castanha do pará e cajú picadinha, damasco picadinho, amêndoas picadinha.
modo de preparo

Bata no liquidificador

4 bananas

1 xic. de passas (branca ou preta)

1/2 xic. de óleo

3 ovos

2 colheres (sopa) margarina light

Depois de batido esse creme coloque em uma tigela e acrescente

2 xic. aveia em flocos

1/2 xic. farinha de linhaça

1 banana picadinha

1 maça picadinha ( com um pouquinho de casca)

1 xic. de passas

1 colher (sopa) pó royal

1 colher (sopa) canela em pó

E um punhadinho de : (aproximadamente menos de 1/2 xícara) nozes picadinha, castanha do pará e cajú picadinha, damasco picadinho, amêndoas picadinha.

Misture isso tudo e leve ao forno em forma untada e polvilhada.

Depois de assado, pode polvilhar com um pouquinho de açúcar diet /canela.(muito pouco)


fonte: http://tvg.globo.com/receitas/bolo-diet-maravilhoso-4eefb09e7829e572be0117ae

MOUSSE DE CHOCOLATE DIET


Ingredientes

3 ovos
1 lata de creme de leite light
4 colheres (sopa) de adoçante culinário
200g de chocolate meio amargo dietético
modo de preparo

1º Aqueça o creme de leite sem deixar ferver e acrescente o chocolate em pedacinhos. Aguarde um pouco e mexa até ficar homogêneo.

2º Separar os ovos. Bater as claras em neve e o adoçante. Adicione as claras a mistura de chocolate e misture bem. Adicione as claras aos poucos mexendo com cuidado para não perder o ar. Coloque para gelar por no mínimo 4 horas.

BRIGADEIRO DIET


Ingredientes

350 ml de leite desnatado
10 colher de leite em po desnatado
1 lata de creme de leite light
1 xícara (cha) de cacal em pó solúvel
4 colheres (sopa) de adoçante em po
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos
manteiga para untar
1 xícara (cha) de chocolate granulado para decorar.
modo de preparo

Modo de Preparo Bata no liquidificador bata o leite junto com o leite em po depois coloque os ingredientes no liquidificador bata

Untar uma forma com furo central e despeje a massa na forma. L eve ao forno médio em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 2 horas e sirva.

quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013


O QUE APRENDI DA VIDA ATE AGORA


Com outra denotação eis minha nova vida.
Com meus pés calejados, nesses meus cinquenta e três anos,
tenho aprendido a duras penas, andar sozinha.
Já escrevi minha história na areia, o mar veio e apagou, não deixou nada para ser lembrado, nada para sofrer, nada para sorrir, apenas apagou porque não era importante. Fiz todo trajeto da subida, conheci o lado
bom da vida, e fiz também o caminho inverso, a descida, a tristeza, a angústia e a dor. Conheci o sabor doce da vida e agora terei o adoçante como sabor diet.
Diante d'uma nova realidade eu converso com meus sonhos, e também interrogo-os. Como é que pude ser tão distraída, dispersa a ponto de ser surpreendida com tantos desgostos?
Não vou olhar dentro da escuridão, procurando a luz perdida num túnel qualquer que a vida teima em me colocar. Arranho a vida, seguro-a pelos cabelos ate eu
ter um sorriso frouxo e leve, mesmo que embaçado entre lágrimas. Sei que ando sussurrando pra vida ter pena de mim. Mas minha razão vem, dá-me uma severa bronca, quem precisa de pena? Eu!
Sou um retrato inacabado e borrado numa parede d'uma sala abandonada. Esperando a mão do artista que venha terminar a obra e coloque um sorriso sutil e sereno na face borrada.
Neste momento  sou
uma nota musical que vaga procurando um bom ouvinte e que entenda a suavidade e a sua delicadeza. Sou uma canção inacabada num rascunho qualquer, sob um móvel empoeirado que o compositor perdeu a inspiração.
Sou aquele pássaro que aproveitou um descuido e escapou de sua prisão, mas que não sabe mais voar porque suas asas estão cortadas.
Sou livre... mas não consigo pular as muralhas que se levaram ao meu redor.
Que retrato feio esse que estou pintando de mim, nesse instante em que divago no silêncio de minh'alma.
O verão chegou quente e está indo embora deixando como lembrança o dia, o mês, o ano e a estação que descobri-me diabética. Amigos na tentativa de animar, me assustam, outros tantos com palavras de alento, uns com medo juntamente comigo. Outono virá e as folhas estendidas no chão farão o tapete macio, onde meus pés deverão seguir... com medo? Não!
Sou regrada quando se faz necessário, poderia ter sido antes, não fui. Agora não posso mais olhar pra trás e lamentar o que deixei de fazer, nada mais mudará. O ontem nao existe mais, o amanhã ainda nao nasceu
... resta-me o hoje, e hoje estou cuidando bem de mim, mesmo que temerosa, medrosa, chorona e apreensiva.
Sou otimista? Muito! Mas por favor, preciso desse tempo de lamentação, desse "chororô" pra erguer-me do chão novamente, sacudir a poera e dar a volta por cima.
Se cuida é tudo que mais ouço.
Não tenho outro caminho a não ser o tal "se cuida". Tudo que precisei fazer está feito, médicos especialistas, nutricionista, psicóloga e medicamentos. tudo que se faz necessário por ora está sendo feito. Só não posso prever o futuro, nem posso mudar o rumo dessa prosa.
Mas por favor, agora eu preciso chorar, preciso lamentar, preciso gritar, preciso rasgar essa angústia que se instalou no meu ser.
Não sei mais o que quero da vida, ou seja, sei sim, mas estou preferindo chorar, rasgar  essa angustia ao meio ate ver o fim desse medo todo.
Sei que 
feixes de luz ultrapassarão as cortinas anunciando boas novas e voltarei sorrir novamente, sabendo que há vida lá fora.
Como não posso pegar um vô
o nas asas d'um cometa e fugir da realidade, nem posso fazer como Raul Seixas pedir assim: Oh! Oh! Oh! seu moço do disco voador me leva com voce pra onde voce for... Oh! Oh! Oh! seu moço, mas não me deixe aqui enquanto eu sei que tem tantas estrelas por aí....
Vou deixar passar esse tempo nublado, de temporais com raios e trovões sob minha cabeça e esperar, porque dias melhores obrigatóriamente virão. Ficarei abrigada sob o teto da esperança, sabendo que dias melhores virão.
O que me conforta agora é saber que minha mãe conviveu com a doença durante quarenta anos e teve dias felizes, alegres, festivos... e não foram poucos, foram anos e anos de alegria, mas ela foi muito amada. Sinto tanta saudade dela. O convívio dela com a doença foi passifico, nem a doença a provocou  e nem ela deu chance pra ambras brigarem.

Hoje, agora, neste instante em que divago, gostaria de voltar no tempo, onde ser criança era rolar na grama no sítio da tia Nenê e tio Nizio e os animais eram selvagens. Onde o rádio do tio Nizio, ás 5 horas da madrugada, sintonizado nas ondas médias, musicas  caipiras a todo volume anunciava mais um dia de luta na roça para os homens, serviços domésticos e cuidar das "criações ( animais)" era tarefa das mulheres... e a criançada solta naquele mundão sem porteiras. O
cheiro do café feito no fogão de lenha e a polenta sapecada na chapa. O queijo fresco, o leite fresco, e o salame no porão com mofo na casca. Ovos mexidos, suco de uva e o vinho tinto perfumando e tingindo o copo. O pão caseiro provocando a fome, as cucas alemãs recheada de grãos de uvas, o doce duro de marmelo, as chimias de todo tipo de frutas, as compotas de doces e de legumes. O frango não era sertanejo, era caipira mesmo, o torresmo prensado...
As artes da criançada, os banhos no minúsculo riachinho. O pinhão sapecado nas grimpas sob o velho pinheiro. O boi bravo correndo atras da criançada entre gritos e risadas. Sulfatar a parreira puxando a mangueira ate nossos ombros descascar. Os figos comidos pelos passarios e outra metade era nossa porque eram os mais doces. As dálias e flores exóticas
no jardim...
Tratar os porcos no chiqueiro, as vacas na estrebaria... brincar na carroça indo buscar melancias... brincar na montanha de milho em espigas dentro do paiol. Cair dentro do riacho porque o cavalo se inclinou pra 
beber agua no riacho. A horta sem agrotoxicos repleta de tudo que se possa imaginar de verduras, legumes e temperos.
Nós, as crianças brincar de guerra de merda de vaca. Fabricar brinquedos, escorrecar nas cascas dos coqueiros...
Quem teve uma infância como eu tive não pode reclamar da vida.
 Mesmo morando na pequena cidade, sendo eu,
uma menina urbana, nossa Disney  era passar todas nossas férias na casa da tia Nenê. E resmungar muito de ter de voltar pra casa e ir pra escola. Férias lá na tia era julho e final de anos, na epoca, dezembro, janeiro e fevereiro...
 Hoje, somente saudades e lembranças, ótimas lembranças.
Deus sabe onde essa minha estrada terminará e como. Sei apenas que  vivi tudo com muita intensidade.
Não posso prever nada, nem posso antecipar nada. Não quero previsões assustadoras, quero apenas crer que milagres existem, eu sei que existem...

Marilena Salete Ribeiro
Videira -  Santa Catarina
28/2/2013

Este texto encontra-se protegido pela Lei Brasileira nº 9.610,de 1998, por leis e tratados internacionais. Direitos autorais

quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

ENTRE AS COLINAS


Khalil Gibran

Entre as colinas,
quando vos sentardes à sombra fresca
dos álamos brancos,
partilhando da paz e da serenidade dos campos
e dos prados distantes,
então que vosso coração diga em silêncio:
"Deus repousa na Razão".
E quando bramir a tempestade,
e o vento poderoso sacudir a floresta,
e o trovão e o relâmpago proclamarem
a majestade do céu,
então que vosso coração diga
com temor e respeito:
"Deus age na Paixão".
E já que sois um sopro na esfera de Deus
e uma folha na floresta de Deus,
também devereis
descansar na razão e agir na paixão.

DIABETE TIPO 1


É também conhecido como diabetes insulinodependente, diabetes infanto-juvenil e diabetes imunomediado. Neste tipo de diabetes a produção de insulina do pâncreas é insuficiente pois suas células sofrem o que chamamos de destruição autoimune. Os portadores de diabetes tipo 1 necessitam injeções diárias de insulina para manterem a glicose no sangue em valores normais. Há risco de vida se as doses de insulina não são dadas diariamente. O diabetes tipo 1 embora ocorra em qualquer idade é mais comum em crianças, adolescentes ou adultos jovens. 


FONTE: http://www.diabetes.org.br/diabetes-tipo-1#sthash.EDYTcvxh.dpuf

DIABETE TIPO 2



É também chamado de diabetes não insulinodependente ou diabetes do adulto e corresponde a 90% dos casos de diabetes. Ocorre geralmente em pessoas obesas com mais de 40 anos de idade embora na atualidade se vê com maior frequencia em jovens , em virtude de maus hábitos alimentares, sedentarismo e stress da vida urbana Neste tipo de diabetes encontra-se a presença de insulina porém sua ação é dificultada pela obesidade, o que é conhecido como resistência insulínica, uma das causas de HIPERGLICEMIA. Por ser pouco sintomática o diabetes na maioria das vezes permanece por muitos anos sem diagnóstico e sem tratamento o que favorece a ocorrência de suas complicações no coração e no cérebro. 


FONTE: http://www.diabetes.org.br/diabetes-tipo-2#sthash.WCiv5vCw.dpuf

BOM DIA CRIANÇAS DE TODAS AS IDADES!


Hoje eu mereço flores e todos vocês que estiveram comigo, seja numa palavra de coragem e conforto, seja num abraço real, seja num momento que ouviram eu chorar e nos meus desabafos tiveram uma mega paciência com minhas repetições lamentosas.
Nesses ultimos dez dias, meu pavor é ser obrigada ir medir minha glicose com a moça que cuida so de diabéticos. Foram assim desde o primeiro dia: laboratorio 895 - 765 laboratorio - 598 - 465 - 325 - 290 - 214 - acho que perdi algumas, e hoje, vitória, estou com 166... 
Se tenho que adentrar nesse mundo e conviver com isso, que seja então para superação. 
Enfim, um dia acordar com medo, e seguir o dia feliz da vida.


Aprendi

William Shakespeare

“ Aprendi que eu não posso exigir o amor de ninguém.
Posso apenas dar boas razões para que gostem de mim e
Ter paciência, para que a vida faça o resto.
Aprendi que não importa o quanto certas coisas sejam importantes para mim,
tem gente que não dá a mínima e eu jamais conseguirei convencê-las.
Aprendi que posso passar anos construindo uma verdade e
destruí-la em apenas alguns segundos.
Que posso usar o meu charme por apenas 15 minutos,
depois disso, preciso saber do que estou falando.
Eu aprendi...
Que posso fazer algo em um minuto e ter que responder por isso o resto da vida.
Que por mais que se corte uma pão em fatias,
esse pão continua tendo duas faces,
e o mesmo vale para tudo o que cortamos em nosso caminho.
Aprendi...
Que vai demorar muito para me transformar na pessoa que quero ser, e devo ter paciência.
Mas, aprendi também que posso ir além dos limites que eu próprio coloquei.
Aprendi que preciso escolher entre controlar meus pensamentos ou ser controlado por eles.
Que os heróis são pessoas que fazem o que acham que
devem fazer naquele momento, independentemente do medo que sente.
Aprendi que perdoar exige muita prática.
Que há muita gente que gosta de mim, mas não consegue expressar isso.
Aprendi... Que nos momentos mais difíceis, a ajuda veio justamente
daquela pessoa que eu achava que iria tentar piorar as coisas.
Aprendi que posso ficar furioso,
tenho o direito de me irritar, mas não tenho o direito de ser cruel.
Que jamais posso dizer a uma criança que seus sonhos são impossíveis,
pois seria uma tragédia para o mundo se eu conseguisse convencê-la disso.
Eu aprendi que meu melhor amigo vai me machucar de vez em quando,
e que eu tenho que me acostumar com isso.
Que não é o bastante ser perdoado pelos outros,
eu preciso me perdoar primeiro.
Aprendi que, não importa o quanto meu coração esteja sofrendo,
o mundo não vai parar por causa disso.
Eu aprendi...
Que as circunstâncias de minha infância são responsáveis pelo que eu sou,
mas não pelas escolhas que eu faço quando adulto;
Aprendi que numa briga preciso escolher de que lado eu estou,
mesmo quando não quero me envolver.
Que, quando duas pessoas discutem, não significa que elas se odeiem;
e quando duas pessoas não discutem não significa que elas se amem.
Aprendi que por mais que eu queira proteger os meus filhos,
eles vão se machucar e eu também. Isso faz parte da vida.
Aprendi que a minha existência pode mudar para sempre,
em poucas horas, por causa de gente que eu nunca vi antes.
Aprendi também que diplomas na parede não me fazem mais respeitável ou mais sábio.
Aprendi que as palavras de amor perdem o sentido, quando usadas sem critério.
E que amigos não são apenas para guardar no fundo do peito,
mas para mostrar que são amigos.
Aprendi que certas pessoas vão embora da nossa vida de qualquer maneira,
mesmo que desejemos retê-las para sempre.
Aprendi, afinal, que é difícil traçar uma linha entre ser gentil,
não ferir as pessoas, e saber lutar pelas coisas em que acredito.”


Tipos de diabetes



Há três tipos de diabetes: diabetes tipo 1, diabetes tipo 2 e diabetes gestacional.

Diabetes tipo 1 – É também conhecido como diabetes insulinodependente, diabetes infanto-juvenil e diabetes imunomediado. Neste tipo de diabetes a produção de insulina do pâncreas é insuficiente pois suas células sofrem o que chamamos de destruição autoimune. Os portadores de diabetes tipo 1 necessitam injeções diárias de insulina para manterem a glicose no sangue em valores normais. Há risco de vida se as doses de insulina não são dadas diariamente. O diabetes tipo 1 embora ocorra em qualquer idade é mais comum em crianças, adolescentes ou adultos jovens.


Diabetes tipo 2 – É também chamado de diabetes não insulinodependente ou diabetes do adulto e corresponde a 90% dos casos de diabetes. Ocorre geralmente em pessoas obesas com mais de 40 anos de idade embora na atualidade se vê com maior frequencia em jovens , em virtude de maus hábitos alimentares, sedentarismo e stress da vida urbana Neste tipo de diabetes encontra-se a presença de insulina porém sua ação é dificultada pela obesidade, o que é conhecido como resistência insulínica, uma das causas de HIPERGLICEMIA. Por ser pouco sintomática o diabetes na maioria das vezes permanece por muitos anos sem diagnóstico e sem tratamento o que favorece a ocorrência de suas complicações no coração e no cérebro.


Diabetes Gestacional – A presença de glicose elevada no sangue durante a gravidez é denominada de Diabetes Gestacional. Geralmente a glicose no sangue se normaliza após o parto. No entanto as mulheres que apresentam ou apresentaram diabetes gestacional, possuem maior risco de desenvolverem diabetes tipo 2 tardiamente, o mesmo ocorrendo com os filhos.

FONTE: http://www.diabetes.org.br/tipos-de-diabetes#sthash.iPvZFFOH.dpuf

terça-feira, 26 de fevereiro de 2013


DIETA ESTABELECIDA PELA NUTRICIONISTA NESTE PRIMEIRO ESTÁGIO DA DIABETE


CAFÉ DA MANHA: 1 XICARA DE CAFÉ COM LEITE SEMI DESNATADO COM ADOÇANDO   
                               

                                  Á BASE DE SUCRALOSE

                                 1 FATIA DE PÃO INTEGRAL COM MARGARINA

                                1 FRUTA



MEIO DA MANHÃ:  1 FRUTA COM 1 COLHER DE SOPA DE CERAL ( AVEIA) - OU LINHAÇA
                                   OU AMARANTO



ALMOÇO;   LEGUMES E VERDURAS (METADE DO PRATO)

                     1 CONCHA MÉDIA DE FEIJÃO (TODOS OS DIAS)

                    4 COLHERES DE CARBOIDRATOS (ARROZ INTEGRAL, - OU MACARRAO       

                    INTEGRAL,  OU BATATA -  OU POLENTA, OU HOQUE )

                    UMA CARNE DO TAMANHO DA PALMA DA MÃO OU 1 OVO COZIDO




TARDE:      1 FRUTA E 1 COLHER DE AVEIA OU

                   1 XICARA DE CAFE COM LEITE OU

                    1 IOGURTE DIET OU NATURAL OU

                   1 XICARA DE CHÁ COM 5 BISCOITO AGUA E SAL



JANTAR:  1 PRATO DE SOPA DE LAGUMES COM CARNE   OU

                 1 XICARA DE CAFÉ COM LEITE  E 1 FATIA DE PÃO INTEGRAL COM MARGARINA

                 E 1 FRUTA



TOMAR DURANTE O DIA: 2 XICARAS DE CHÁ DE PATA DE VACA E
                
                                              1 XICARA DE CHA DE AMORA BRANCA



AGUA DE COCO MODERAMENTE DURANTE O DIA